創業江戸文久元年 和菓子屋の手作りどら焼きと栗まんじゅう
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北海道産の大手亡(オオテボ)という、白い豆を使用した白あんを使い、長時間練り上げ、飴色に仕上げ、あっさりとした中にもコクを生み出した、創業当時からの羊肝です。是非、一度ご堪能ください。